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野菜くずを土に埋めるようになって一年くらいだろうか。環境に優しい感じは気持ち良いが、正直とても面倒くさかったのだが、非常においしいジャガイモが返ってきたのでポイントカードみたいなもんだと思えばお得で楽しいかもしれない。今は植えた覚えのないカボチャのつるが生えている。頼んだぞ！
2歳児が、いくらを指差して「その、きらきら、食べたい」と言うさまを目撃した。いくらとはきらきらなのである。きらきらとは光なのである。僕の目は、目の前にある光を見つけられない闇に落ちていたようだ。いくらよ、きみは光だったのか。僕もきらきら、たべたい。
うなぎとかスッポンって天然の方が臭み吸ってマズイ説がある気がしている。天然のスッポンのデカイやつを嬉々として買って捌いたら、なんというかこう、もう少し沼臭さを控えてもらえませんかね…という味だった。スパイスを加えてもおさまらない、そのスパイスの臭いで逆に脳内に再生されるトラウマ。
ツバメウオとワラサがお買い得だったのでさばいて食べます。ツバメウオくん、君はなんの仲間なんだ？構造が分かりにくくてすごくさばきづらい。脂のりが良いようで手がギトギトして刃が滑る。味はどうだろうか…
牛モモの冷しゃぶ。大根おろしと刻んだみょうがと大葉をのせる。タレは醤油＋レモン汁＋ごま油、さっぱりごまポン酢風。オーストラリア産牛モモブロックをスライサーで薄切りにしたが、どうも肉がヤンチャすぎて、奥歯が筋肉痛になりそう。塊のまま低温調理の方が合うかもしれない。でもおいしい。
かぶとむし買えたので飲みます。飲んでるとaikoが脳内で流れるよね。あまい匂いに誘われた私はかぶとむし、ってことは彼氏は樹木なのかい？樹液なのかい？かぶとむし用ゼリーなのかい？
うわー！サブ冷凍庫がブロック肉でいっぱい！冷蔵庫の冷凍室は作りおきでいっぱい！でももうひとつ冷凍庫がほしくなる。塊肉が安かったりね、魚が安かったりね、ラーメンスープや鰹出汁を大量に作りたくなった時空いてる冷凍庫が要るでしょうが！冷凍庫はなんぼあっても良いと思ってしまうのね。なぜ…
膝から下が！ビシャビシャで！靴の中が！グッポグッポいうてる！雨イヤ！
ツバメウオのお刺身。さばいてる時は脂がある気がしたけど、そうでもなくとても淡白。皮ぎしは歯ごたえがあり内側は柔らかめだが、どちらもあまり味がない。というか、流通する鯛やブリやマグロの旨味が王者なのであって、マイナー魚の味はこんなもんなのかもしれない。醤油や柑橘で引き立てよう。
コンポストに放置で生えたじゃが芋がうますぎる。蒸しただけでめっちゃ味が濃い。塩つけたっけ？と勘違いするくらい。ただ、なんでか知らんがめっちゃ腐るのが早い。一日しか経ってないのにブヨブヨのもあり、慌てて蒸したり揚げてポテトチップスにした。味付けしてないのにめっちゃ濃い味。おいしい。