Inlay

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Hiroshima →Tokyo → HongKong → Tokyo 主に料理／植物／旅のことなど本屋の上に住んでいます https://note.com/susannah

そさんな

遅い昼ごはん。朝作ったラムとズッキーニの炊き込みピラフの残りと、フェタチーズ・ライム・チリペッパー風味のとうもろこしグリル、メロン。

トマトとセロリの水キムチ、蕪・りんご・紫玉葱の水キムチ、アメリカンチェリーのピクルスを漬けた。来週末が楽しみ。

水キムチを2種類漬けるぞー

マロウを毎日摘み取って干している。レモングラスも少し。

スコットランドvsハイチを見ながら食べた遅めの朝ごはん。ラムとズッキーニのピラフ、野菜のトルコ煮、ライチ。昨日から三食羊しか食べてなくてシルクロードな食生活。

ラムとズッキーニの炊き込みピラフ、野菜のトルコ煮。ピラフに添えてるトマトの輪切りには塩とレモン果汁をかけてある。野菜のトルコ煮は細川亜衣さんの『野菜』でいちばん何度も作ってるレシピ。ピラフを盛っているのは、台形さんが国立での営業を終えて鎌倉へ移転する前、お店の古い物を放出された時に譲ってもらったイランの大鉢。

本日の僅かな収穫。ローリエ、ルッコラセルバチコ、ウォータークレス、チャービル、チャイブ、ナスタチウム、アイスプラント、各種菜花の葉、ブロッコリーの花とイタリアンパセリの花。

山椒の鉢にどこからか生えてきたネジリバナとスミレ、やっと収穫できるくらいになってきたルッコラセルバチコ、ひょろひょろ伸びる菊芋、スッと根元が立ってきたレモングラス。

今朝のベランダ。切り戻したイラクサが次々出してくる小さなギザギザの葉がかわいらしい。葉蘭もカットしたところから新芽が出てきた。

早起きしてスイスvsカタールの中継見ながらズッキーニの人工受粉した

12h

そさんな