Beim Fotografieren konzentriere ich mich so sehr, dass ich nichts mehr schmecke. Ich sehe nur noch Schärfe, Blende, Lichtquelle, Fokustyp und das Setting. Oft ist das Ergebnis überraschend. Das mag ich.
#Fotografie #Kochen
»Optimisten leben länger. Und schöner.« Sagt Christoph Kramer in der @zeit.de.
Ich finde ihn eloquent, witzig, mit scharfem Verstand und unglaublich sympathisch:-)
Das Interview mit guten Fragen natürlich mit #VolkerWeidermann – lesenswert.
#WM #ChristophKramer
Die Herr Grün Sonderedition
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#Bilder #Illustration #Edition #Herrgruenkocht
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Ihr seht:
• Golden Beach
• Die Kohlrabis
• Der Meerrettichmatrose
• Die Schwarzwurzelcombo
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Im Grunde genommen bin ich ein Intuitiv-Kocher. Ich habe eine Idee und koche auf Sicht.
Das Rezepte-Mitschreiben ist ein wenig hinderlich. Aber es entsteht doch ein Flow, weil ich mich freue, dass ihr es später auch kochen könnt.
#Kochen #Rezept #mitschreiben #HerrGruenkocht
Der AHOI-Kuchen
Fluffiger Butterkuchen mit wolkiger Crème und Blaubeeren - aus meinem Backbuch.
Das Buch erhältlich im Herr Grün Shop: herrgruen-shop.de
#Backen #Backbuch #Blaubeeren #Butterkuchen #Dänemark #AHOI #HerrGruenkocht
Den Blog Herr Grün kocht gibt es seit 2013. Meine Rezepte sind so konzipiert, dass alle mitmachen können. Die Zutaten einfach. Die Kosten überschaubar. Ich möchte kein Mahner sein. Ich mache nur Vorschläge. Ihr entscheidet, was ihr essen mögt.
#Kochen #Blog #vegetarisch #vegan #HerrGruenkocht
Über das Ende: "Von Zeit zu Zeit meinen die Leute, alles ginge zu Ende. Doch das ist keineswegs der Fall. Es geht einfach immer weiter." Im Interview mit Martin Gayford für das Buch "Die Welt der Bilder". (David Hockney) Zitat aus monopol-magazin.de - @monopolmagazin.bsky.social
#DavidHockney 🖤
Heute im Kochlabor: Risotto mit Kreuzkümmel und Curry mit einer Sauce aus geschmorten Aprikosen, Datteln, Sojasauce und Ingwer
Demnächst auch bei euch:-)
#Risotto #Aprikosen #Datteln #Kreuzkümmel #HerrGruenkocht #vegetarisch #vegan