Supermercado Coop. que proporciona alimentos agroecológicos accesibles a todas las personas, fomentamos la economía local y rural, tejemos relaciones humanas enriquecedoras y defendemos un sistema alimentario justo y respetuoso con 🌏
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Biolibere Supermercado Cooperativo
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El IPOD de mayo muestra una gran brecha entre origen y destino: cebolla x6,22; lechuga x5,82; cerdo x5,27.
No es solo “subida de precios”: es una cadena que concentra valor lejos de quien produce.
En Biolíbere defendemos circuitos cortos y precios transparentes.
La iniciativa analiza que la alimentación saludable es uno de los principales factores de prevención de enfermedades no transmisibles como la diabetes, las cardiopatías, el cáncer o los accidentes cerebrovasculares
Gracias por participar, compartir tiempo e ideas y seguir construyendo esta cooperativa energética.
La segunda mitad del año viene con muchas novedades:
🌱 Arrancamos nuestro Plan de Participación
🎂 Celebramos nuestro 10º aniversario: 22 de octubre
Seguimos generando energía renovable y ciudadana ⚡️
El albaricoque está en plena temporada: de mayo a julio vive su mejor momento. Dulce, delicado y sensible, conviene aprovecharlo ahora, cuando llega con mejor sabor. Los nuestros llegan de Castilla-La Mancha, de dos comarcas de Albacete: cercanía posible y producto en su punto.
El plátano carga con mitos injustos: no es “la fruta más calórica”, las manchas marrones no lo hacen malo y congelarlo cambia textura, no nutrientes. Aporta fibra, potasio y B6. No todo puede producirse cerca, pero sí elegir a quién compramos: en Biolíbere, a una cooperativa ecológica de Canarias.
Una conclusión del informe: la alimentación sostenible tiene buena aceptación social, pero no siempre se percibe como propia ni accesible.
La salud motiva mucho el cambio de hábitos. Con la inflación, el precio sigue siendo una barrera central.
#AlimentacionSostenible2026
Compartimos ideas del informe “La sociedad española y la alimentación sostenible”, encargado por la Fundación Daniel y Nina Carasso y elaborado por More in Common, junto a BlaBlaLab y la Fundación ECODES.
#AlimentacionSostenible2026
Ya están en vigor las nuevas normas de etiquetado para conservas de pescado y marisco
No cambian la calidad nutricional de la lata, pero sí mejoran la información sobre qué compramos exactamente: menos ambigüedad menos marketing confuso y más transparencia para elegir
Para leer el informe completo, enlace de la Fundación Daniel y Nina Carasso:
fondationcarasso.org/es/noticias/...
Seguiremos desgranando datos y conclusiones.
#AlimentacionSostenible2026
