Je m’intéresse aux droits des animaux🐢 , au féminisme 💪🏽, à l’altruisme 🎁, au don vivant de 🫘 et à la bouffe 🌱. Pas mal de 🐈 et de 🏃♀️aussi.
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Elise Desaulniers
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Le mot « végane » est-il devenu une insulte?
Un candidat texan traité de “veegans”, Sojasun qui transforme l’“homme-soja” en mascotte, Marilou qui publie des recettes végétaliennes sans le dire.
Bref : comment parler de végétal sans fermer la conversation?
edesaulniers.substack.com/p/le-mot-veg...
Elise Desaulniers
Pendant ce temps chez Burger King en France…
Nouveau texte 🌱
Tempeh, Angine de Poitrine, UNESCO, friture, The Last of Us et 10 recettes pour apprivoiser la brique fermentée.
edesaulniers.substack.com/p/2026-annee...
Trump ne mangera pas de tofu. Mais le tofu n’immunise ni contre les dérives identitaires ni contre les fantasmes de pureté.
Mon nouveau texte : Angela Liddon, le convoi de la liberté, un véganisme complotiste… et même un risotto lié à Mussolini. 🔗 edesaulniers.substack.com/p/quand-lext...
Retirer le bœuf d’une cafétéria = décision administrative.
Internet : “DICTATURE ALIMENTAIRE !!!”
Moi : ok, parlons plutôt de réactance, nudges, et de la façon dont les institutions déplacent la norme (avec une recette de pâté chinois bonus).
👉 open.substack.com/pub/edesauln...
Ce matin, j’ai donné une conférence sur les xénotransplantations à Toronto.
J’y parle de pénurie d’organes, de dons de rein, de porcs génétiquement modifiés, d’espoir médical — et de la question qu’on repousse trop souvent : que devons-nous aux animaux?
open.substack.com/pub/edesauln...
Et si la confiance et le bonheur étaient deux manières de parler de la même chose?
Nouveau texte sur les liens sociaux, les institutions, les inégalités, la France, le Québec — et sur le fait que le bonheur n’est pas seulement une affaire privée.
edesaulniers.substack.com/p/le-bonheur...
Mon chat Barack a mordu le coin de mon écran. Écran brisé. 750 $. Et moi je lui ai fait un reproche, preuve que je ne l’ai pas vécu comme un simple accident.
Mon texte part de là pour parler d’empathie animale et d’agentivité morale.
open.substack.com/pub/edesauln...
Elise Desaulniers
Elise Desaulniers
Elise Desaulniers
Elise Desaulniers
Elise Desaulniers
Elise Desaulniers
Elise Desaulniers
Combattre les dominations et les hiérarchies tout en célébrant certaines d'entre elles, c'est vouer sa lutte à l'échec.
Et surtout, c'est abandonner certains individus, souvent parmi les plus vulnérables, souvent ceux qui ne peuvent pas s'organiser politiquement.
💬 @edesaulniers.com
🙏 Merci à @edesaulniers.com, Valéry Giroux, Clémence Peyrot / @obsaf.bsky.social, Suzanne Zaccour et toutes les expertes pour leur travail précieux.
Florence Dellerie
Projet Méduses
On parle d'Angine de Poitrine, de friture, de patrimoine immatériel, du Bas-St-Laurent et surtout, de tempeh
