The conference brought together leading researchers, healthcare professionals, producers, and international experts to discuss the impact of olive oil on health, nutrition, and sustainability.
🫒🌍 Science, tradition, and innovation working together to advance health.
🔵 Master Class in Nutrition Mediterranean Diet
@mariaperezbosch.bsky.social delivered a session organized by the Torribera Mediterranean Center with the participation of Alfonso J. Fernández to students from master’s program at @pacespaceou.bsky.social engaged in an international academic exchange.
🔵 Esta semana participamos en la II Jornada de Personal Científico Joven
@ciberisciii.bsky.social 🧬
Un encuentro para impulsar el futuro de la investigación biomédica, compartir ciencia y conectar jóvenes investigadores de distintas áreas a través de ponencias y diversas actividades 🤝
🔵Tens diabetis tipus 2? 🩺
📢 Busquem persones amb diabetis tipus 2 per un estudi de @hospitalclinic.bsky.social sobre alimentació i IA.
📱Estem validant LogMeal, una aplicació que reconeix els aliments a partir d’una fotografia dels àpats i ajuda a registrar-los de manera fàcil i ràpida.
🔵 Seminario de biomarcadores de consumo y riesgo cardiometabólico. 🩺
La Dra Nágila R. Teixeira Damasceno
@uspoficial.bsky.social destacó el papel de la funcionalidad del HDL como biomarcador en la prevención cardiovascular y compartió estudios clínicos sobre alimentación y salud de su grupo. 🫀
Participar es senzil:
✅ Desde aquest formulari redcap.clinic.cat/surveys/?s=K7M
F8JLAWNL4PLF9
✅ Escanejant El QR
🤝 Pots contribuir al desenvolupament de noves eines per millorar l’atenció i la qualitat de vida de les persones amb diabetis.
#DiabetisTipus2 #Recerca #Nutrició #HospitalClínic
🔵 New publication!🍷
Our last review in LWT explores how ceramic vessels and organic coatings (pitch, resin, beeswax) can influence wine composition, polyphenols, and microbial stability while reducing chemical inputs.
sciencedirect.com/science/arti...
#WineResearch #Enology #SustainableWine
🔵 3rd International Conference and Festival on the Olive Tree 🌿
📍 Lesbos (Greece).
Our PI @rosalamuela.bsky.social participated as an invited speaker with the presentation “Why Extra Virgin Olive Oil is Ideal for Everyday Cooking”, where she presented ou latest scientific studies on EVOO.
🔵 Visit from @UCOBronchos to @alimentacioub.bsky.social 🌍
Great to share our work at the Polyphenol Research Group, tour the labs, and hear our PhD talks on olive oil—production, health benefits, and polyphenol changes during cooking🫒
Valuable exchange, sinergies & new collaborations✨
Nuestros predocs
📢Francesc Campins presentó una comunicación oral sobre biomarcadores urinarios del consumo de vino🍷
📊Clara Abarca un póster sobre el efecto del cocinado en los compuestos bioactivos del aceite de oliva 🔥
Y la Dra @marinacorrado.bsky.social asistió como parte del programa ARISTOS
