Inlay

5月30日（旧4月14日）の土曜日。きっと「豆ご飯」が作りたくなる、料理家・庄本彩美さんの読み物をお届けします♪ "蓋を開けた瞬間、真っ白な湯気と共に、お米の甘い香りと豆の爽やかな香りが鼻を抜ける。土鍋の中には、つやつやの白米の上に翡翠色のまん丸い豆たちが、誇らしげに転がっていた。" ▼ぜひご覧ください.。.:*・゜ www.543life.com/content/shun...

母はよく豆ごはんを作ってくれた。豆ご飯の作り方は、2通りある。豆を一緒に炊く方法と、茹でておいたものを後から混ぜる方法だ。どちらで作るか、これは永遠のテーマかもしれない。