Los chefs con Estrella Michelin coinciden: "Para conseguir un sándwich más crujiente, el ingrediente clave está en la mantequilla" heral.do/58sdo2
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Lograr un resultado crujiente, de esos que envuelven al paladar con sólo un bocado, se consigue con otro básico en muchas cocinas de España.
Heraldo de Aragón
