Aparte del sabor, una cosa que me gusta mucho del mijo es que aunque por aquí esté olvidadísimo, es una parte fundamental de la historia de la alimentación en buena parte del mundo.
Thomas DuBois cuenta en China in Seven Banquets que fue el primer cultivo de lo que ahora conocemos como China
Eli
El dúo "pasta-arroz" ya cansa, prueba otros cereales como el mijo, que ahora lo venden en casi todos los supermercados y está güeno güeno 🤤 Te enseñamos cómo cocinarlo:
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¿Te gustaría probar el mijo pero no sabes cocinarlo? ¿Te queda siempre apegotonado? No te preocupes, te echamos una mano con un método rápido y fácil para cocerlo.
