Sinapis arvensis, der Acker-Senf. Einheimischer Kreuzblütler mit intensivem Geruch nach Senföl. Ein echtes Brett für knapp 60 Wildbienen, darunter haben sich sieben auf die Pflanze spezialisiert. Die Blätter lassen sich wie Gemüse oder wie Sauerkraut zubereiten. Ansonsten unempfindlich.
