Inlay

先日、作家の大平一枝さんから、残ったミントを水に入れて氷作ってジンソーダに入れて飲むと良いと聞き、それは…！！となり、さっそく実践。まだ朝なのでさすがにジンは憚られ、梅シロップでやってみたら、素敵！生葉より最初の香りは控えめだけど、氷が溶けるとむしろ出てくる感じ。梅シロップだったら青じその方がいいんじゃないかと、いま青じそ氷も固めてるとこです。