Inlay

きのうマルシェで菊芋の葉というのを見つけて、どんな味が食べてみたくて買ってみた。最初おひたしで行けるかと思ってゆでたら苦くて食べにくい。続けてそのまま弱火で煮出して、ハーブティー的なものを作ってみた。これを煮たまま一晩置いたら恐ろしいほどのグリーンな汁ができて、味見したら薬かという苦さで、どうやら何かを間違えたらしい。