Kann Quinoa zu einer nachhaltigeren Landwirtschaft auf Grenzertragsböden beitragen? Neue Übersichtsarbeit der Uni Hohenheim,des IGZ&Partnern aus Usbekistan untersucht die ökolog., wirtschaftl. &soz. Aspekte des Quinoa-Anbaus in Zentralasien & im Aralsee-Becken.
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