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Das @sz-dossier.de-Magazins beleuchtet den Döner als kulinarisches, kulturelles & gesellschaftliches Phänomen. U.a.:@narekisi.bsky.social (Dr. Sinanoğlu) über Zugehörigkeit, Unbehagen und die Flexibilität von Rassismus. Ein lesenswerter Blick auf deutsche Alltagskultur und ihre Widersprüche.
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Wirtschaftsflaute, Energiekrise, Rassismus, Arbeits­kräfte­mangel, Mietwucher: Der Döner kriegt alle Probleme zu spüren. Wie er Widrigkeiten trotzt.
www.sueddeutsche.de
Warum der Döner unsterblich ist
DeZIM-Institut