Inlay

カフェインレス加工された豆は、今はメキシコのものが熱いんだそうです。メキシコ産が特別美味しいというわけではなくて、そもそも加工できるところが少ない中で、今メキシコには大きい加工工場ができているとかなんとか。ここのマスターが言ってました。コーヒーだけに、豆知識ということで。