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自分もつけ麺を外で食べる度いつも「美味しいけど……う～～む…」とどうも満足できないことが多かった。そこで市販のを買って、家で冷やしつけ麺を作って食べたら、これが大満足だった。結局冷やしつけ麺が好きなだけなのか… note.com/ohoshintaro/...

昼ご飯につけ麺を食べた。まあ美味しかったけど、普通のラーメンの方がよかったかな、と思った。たまに（一年に一回あるかないか）つけ麺を食べるたびに、こういうことを思っている。世間的につけ麺の引っかかる部分第一位であるだろう「ぬるい」に関しては、僕は全然問題にしていない。冷たい麺を温かいスープにつけて食べればそりゃぬるくなるのは当然で、自分でつけ麺を注文しておきながら「ぬるい」と文句を言うのは、さす...