1 Ui, 2 tenen knoflook, 3 rode paprika, in blokjes aanfruiten.
Tomaten puree erbij even meebakken. Daarna de blokjes tomaat. 1 liter groentenbouillion erbij.Het geheel pureren en afkruiden.
Schnitzel of spinazie kaasrondo of boterham in blokjes krokant airfryen, pas bij serveren toevoegen.
