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８％⇒１％の減税後、飲食店が仕入れ業者から仕入れる食材の本体価格がそのままで、つまり税込み価格で食料品の減税分だけ安く仕入れられた場合は、飲食店側が国に納める最終の消費税負担は変わらない、ただし、仕入れの食材がこれまでの税込価格そのままで、つまり食料品の減税分だけ仕入れ業者が値上げしたりした場合は、飲食店側の最終の税負担は増える、とのこと… これ、飲食店だけでなく総菜屋とかでも同じだろうな… 庶民の実感としては多分、スーパーで食材を買うときにほんのちょっと安くなるだけで、それもすぐ円安・品薄の物価高で相殺されるのでは…

食品の税率が1％になったら飲食店の売上・仕入の消費税はどうなるか – 税理士木村将秀のブログ kimura-count-base.com/archives/20229