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🗨️"Los insectos son una fuente sostenible de proteína animal, ya que no invierten energía ni recursos en regular su sangre, sino en generar proteína." 🦗 🗣️Pablo Librado, investigador principal del #IBE, conversa en "La Mecánica del Caracol" sobre su estudio en entomofagia. 👇
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Escucha este episodio de La mecánica del caracol gratis en iVoox. Un estudio del Instituto de Biología Evolutiva (IBE: CSIC-UPF) revela que los insectos no formaban prácticamente parte de la dieta de los europeos...
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Los neandertales comían más insectos que los sapiens europeos. Estimular el cerebro para tratar ictus y parkinson.... - La mecánica del caracol - Podcast en iVoox
Institut de Biologia Evolutiva (IBE)