Le petit-déjeuner est-il vraiment le repas le plus important de la journée ?
"C’est un fantasme qui date de plusieurs décennies, alimenté par des groupes agroalimentaires", indique le professeur Bernard Srour, chercheur en épidémiologie à l’#Inrae.
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Le contenu du petit-déj, œufs brouillés ou pain toasté, alimente régulièrement les débats, mais doit-on (vraiment) se forcer à avaler quoi que ce soit le matin ?
