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Hoy os voy a hablar del tofu, de un componente concreto. ¿Sabes por qué dos tofus aparentemente iguales pueden tener perfiles nutricionales tan distintos? La respuesta está en un ingrediente que casi nadie mira: 𝗲𝗹 𝗰𝗼𝗮𝗴𝘂𝗹𝗮𝗻𝘁𝗲. 🧵
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Virginia García - CreatiVegan