#おはよう！アジアの朝ごはん
#口尾麻美
#文音の読了本音
✓台湾・ベトナム・韓国・香港の朝食事情と再現レシピ
✓筆者がアジアを旅して出会った朝ごはんのレシピを紹介。作る際のワンポイントアドバイスやその地域での朝ごはん事情も掲載
amzn.to/4unDt1u
→感想→
世界各国のグルメが好きでよく調べている私が王道！と思う朝食が載っているのは見て楽しく、しかもレシピが付きだから、これ日本で作れるんかい！と思うのも楽しい
が、やはり日本では手に入らない調味料や食材はあり……これはやはりその土地の水と空気のなかで朝食を食べに行くしかない
旅行先として人気の台湾、香港、韓国、ベトナムでは、朝食をお店で食べる習慣があり、そのバリエーションも豊富。
活気に満ちた屋台や市場で食べる人も多く、ガッツリ味わう朝食が現地の人たちの元気の源となっている。
本書は、そんな4つのエリアで定番の朝ごはんと朝から味わいたいスイーツやドリンクの作り方を約100種紹介したレシピブック。
各メニューの解説もあり、旅先で参考にできる内容となっている。
各エリ...
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文音こずむ@作家の雛✒️
