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「はたちメシ」最新回は、念願の酒場を開いた41歳の中辻さん。子どもの頃から料理好きで、飲食自営を夢見つつも会社員としてずっと過ごしてきました。それが検診で引っかかり……。はたちの頃によく作ったミートソースは今も時折お店で出すそう。胃袋は当時と変わらず元気だそうです! www.asahi.com/articles/ASV... #朝日新聞ウィズニュース
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二十歳の頃、何をしていましたか。そして、何をよく食べていましたか?久しぶりに食べた「はたち」の頃の好物から、あなたは何を思うでしょうか。今回は、異業種から転身し、お店を開いた男性の「はたちメシ」です。…
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健康診断に引っかかり…営業職から転身 「はたちメシ」が得意料理へ:朝日新聞
白央篤司 hakuo atsushi