Cadmium, Pfas, pesticides, microplastiques... Jamais les craintes n'ont été aussi fortes au sujet des polluants retrouvés dans nos assiettes. Mais qu'en disent les chercheurs spécialistes du sujet, épidémiologistes et toxicologues ? www.lexpress.fr/sciences-san...
avec @antoinebeau.bsky.social
Jamais les craintes n'ont été aussi fortes au sujet des substances chimiques retrouvées dans l'eau et la nourriture. Pourtant, les menaces les plus inquiétantes ne sont pas toujours celles dont on par...
