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【注目プレスリリース】「くさや汁」由来の新種放線菌が食塩依存的に抗菌物質を生産することを発見 / 東京農業大学 https://research-er.jp/articles/view/157278
18h
2026.06.18 東京農業大学 プレスリリース 東京農業大学 応用生物科学部 醸造科学科 発酵食品化学研究室 鈴木 敏弘 准教授、醸造学専攻 真崎 祥子さん(博士後...
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「くさや汁」由来の新種放線菌が食塩依存的に抗菌物質を生産することを発見
日本の研究.com ニュース