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Des scientifiques américains affirment, deux études à l’appui, qu’il est possible de préparer des «french fries» croustillantes et plus saines après une cuisson partielle dans un micro-onde spécial, qui n’existe pour l’instant pas dans le commerce www.liberation.fr/lifestyle/ga...
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Des scientifiques américains affirment, deux études à l’appui, qu’il est possible de préparer des «french fries» croustillantes, mais plus saines, après une cuisson partielle dans un micro-onde spécia...
Comment faire des frites moins grasses (selon la science)
Florian Bardou