Notre intestin, souvent appelé "deuxième cerveau", joue un rôle clé bien au-delà de la digestion : il influence notre système immunitaire, notre humeur et même notre comportement. Et si notre microbiote façonnait une partie de qui nous sommes ?
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Lorsque nous mangeons, des milliards de cellules travaillent en silence pour faire progresser les aliments tout au long de notre tube digestif....
