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Les chercheurs observent une hausse des réactions sévères à ces deux légumineuses. Une évolution qui interroge sur l’impact des nouveaux modes de consommation et de transformation des aliments.
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Les chercheurs observent une hausse des réactions sévères à ces deux légumineuses. Une évolution qui interroge sur l’impact des nouveaux modes de consommation et de transformation des aliments.
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Pois et lentilles : de plus en plus d'allergies | Sciences Ouest
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