酷道ツーリングからの帰り、
道沿いに幟立っててたまたま見つけた柿の葉寿司屋さん
……だけど、シャッター閉まってる残念！
でも気になったのが、よいよい営業中、松の木よこへおまわり下さいの板
入口こっちかー！！！
初見殺し💦
朝はシャッター開いてるのかも
ところでなぜ奈良の山奥で鯖の寿司なのか？
日本海から京都に続く鯖街道が有ったように
紀州から飛鳥、奈良の都まで別の鯖街道があったようです
紀州には地元の木の葉で包んだ鯖の早なれ寿司が存在してますので
塩漬け鯖だけじゃなく早なれ寿司そのものが運ばれた可能性も、
食べごろまで5日ほどかかりますので運んでる日数が丁度良かったのかも
#奈良ツーリング
Hiro 💤
