Dnešní poznatek: člověk se nepřejí jídla, ale chuti. Jakmile přijde chuť, kterou předchozí talíře neměly, žaludek najednou otevře krizovou rezervu. Doma bych tomu říkala nenažranost. Tady tomu říkám kulturní adaptace. Když přijde něco, co chutná jinak tělo udělá výjimku. Ne z hladu, spíš zvědavosti.