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ドイツで肉屋修行をしているすごい人の最新記事、肉屋資格の中間試験を受けてきた話。なんだって専門の話は面白い。 note.com/goodjoshi/n/...

こんにちは、私はソーセージが好きすぎて単身ドイツへ飛び、肉屋で働き出して今年で2年目の日本人です突然だが、Ausbildung(アウスビルドゥング)という言葉をご存じだろうかこれはドイツ語で『職業訓練』を意味する言葉であるドイツには、学校での座学＋企業での実務を同時に行いながら資格取得を目指せる職人育成システムがある職業の種類は、医療系・技術系・サービス系と多岐にわたり、そのうちの一つ...