パッと思いつく範囲だと、
金色のガッシュ!!（マンガ）→ちょっとデカい人間サイズ～山脈の数倍レベルまで色々。剣はほぼ×。
Fate/stay night（アニメ・映画）→バーサーカー戦。3mくらい。作品（ルート）別に複数パターンあり。
ハリポタ秘密の部屋（映画）→あんまり戦わないけど巨人の動き感は良いと思います。剣×。
D＆Dアウトローの絆（映画）→巨人ではないけどドラゴンとか巨大生物との戦闘シーンあり。RPG好きにはたまらないファンタジー作品としてもおすすめ。
ワンダと巨像（ゲーム）→剣は弱点に突き刺すだけ。サイズ感とか体に掴まるアクションの参考にはなる？ かも？ 程度に入れておきます。