Inlay

３日目の朝、ワゴン飲茶へ〜席に着いたらすぐもらえる腕にお茶入ってるからそれでレンゲと取り皿（香港は取り皿が平皿じゃなくて腕らしい）を洗って、巡ってくるワゴンから指差し注文！オーダーシートにおばちゃんがハンコしてくれる。美味しいが一個からのものはあんまりなくて、2〜3個ずつなので1人だとつらいかも。そもそもあんまり個食の文化ないんかな。基本相席なんだけど、地元の人たちが親切で色々教えてくれる。ドーナツは中身がシューの皮みたいで軽い。