Premier secrétaire du Parti socialiste 🌹
Député de la 11ème circonscription de Seine-et-Marne 🏛️
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Olivier Faure
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Bravo à toutes les équipes qui travaillent à cette réflexion et cette mise en place, que ce soit le Vice-Président Arthur le Courbe ou les agents sur site. Une avancée très appréciée par les étudiants avec qui j'ai échangé.
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Aujourd’hui les sites de restauration de Gustave Eiffel fournissent entre 600 et 1000 repas par jour. Il faudra à l'avenir penser à étendre les horaires d'ouverture ou faciliter la vente à emporter dans les cafétérias.
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L'entrée en vigueur en mai a permis sa mise en place en douceur, avant une montée en charge pour la rentrée universitaire d'octobre. Pour le CROUS de Créteil qui gère notamment ce restaurant, ce sont 3 millions de repas qui étaient servis chaque année avant même cette mesure.
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Aujourd’hui j'étais avec Alexane Riou, notre Secrétaire nationale à l’Enseignement supérieur et la Recherche, au restaurant de l'université Gustave Eiffel pour échanger sur la mise en place concrète de ce dispositif.
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